Una fase fondamentale nel processo di produzione della pasticceria Rosa Nero sta nell'accurata selezione delle materie prime utilizzate, che garantisce ai nostri prodotti di distingersi per qualità, genuinità e bontà.

 

 

Gli ingredienti vengono lavorati secondo le tecniche tradizionali della pasticceria siciliana, con le più moderne attrezzature, ma soprattutto dalle mani esperte ed insostituibili dei nostri pasticceri.

 

 

Fra le innumerevoli delizie meritano una particolare menzione le cassate e le torte, che costituiscono il vero fiore all'occhiello della pasticceria Rosa Nero e vengono personalizzate, a richiesta, con decorazioni particolari.

 

 

Altre specialità della pasticceria sono i cannoli, la frutta di martorana, i buccellati, la pasticceria e la gelateria mignon.

Tutte le creazioni sono di alto artigianato, piccoli e grandi capolavori che in buona parte escono dalla pasticceria per essere esportati in tutti i paesi del mondo.